嚴選純天然

本產品麵體是使用純天然嚴選高筋麵粉、鹽、水製成。堅持不添加防腐劑、漂白劑及任何化學有害物質。

傳承理念

手工製麵傳承、堅持古法製作、搭配現代化無塵室製程以及天然日曬烘乾法 扎實完成每一個製麵步驟,讓麵保有久煮不爛的特性又兼顧健康及衛生就是堅持給大家最健康的頂級美味。

香蔥嚴選台灣本土紅蔥頭,經過嚴格篩選等多道步驟以高溫油炸再冷卻等多道工法,讓香蔥的香味自然融合在蔥油中,再搭配上獨特花椒辣油使花椒的香氣與香蔥完美結合在一起形成一場衝擊味蕾的饗宴。

麻醬(素食可)嚴選台灣在地新鮮芝麻粒,經過低溫烘培古法及多道研磨工法使芝麻香氣四溢,再配上頂級純釀醬油和特製黃金比例麵條完全吸附芝麻香味,讓您墜入懷舊美食的時光隧道裡
  • Step01
  • Step02
  • Step03
  • Step04
    無塵室天然日曬48小時
  • Step05
    溫度、濕度控制
  • Step06
    無添加化學防腐劑
  • Step07
    24小時低溫烘乾
  • Step08